неделя, 29 юли 2012 г.

Вредители по доматите - пробивачът

домат, пробит от вредител
Тази година няма воняшки (по-скоро 4-5 по малините, както в по-отдавнашните години), но се появил нов вредител. Гъсеница, която прави дупчици в доматите. За сега пораженията са малко и се срещат и при чушките.

сряда, 25 юли 2012 г.

Аграрен календар: Касис

касис, плодове
В неделя брах касис. Температура по измерване 35 градуса, а на слънце, където е той - не мога да преценя. Комари - фрашкано. Въпреки слънцето облекло - дълги панталони, дълги ръкави, кърпа на главата и врата. Имам ухапвания по лицето.
За един час мога да набера евентуално 2кг, но това не е сигурно, особено в това време.
В тази връзка се замислих за цената, на която трябва да се продава за килограм. Бих казала за всички хора с фамозни професии, включително и моята.
За брането - ставката за един час, защото едва ли много хора биха се съгласили да наберат повече отколкото за опитване при такива условия.
Касисът е многогодишна култура. Не може да го посадите през пролетта и през юли да имате касис. За разсада, засаждането и това, че е заемал площта няколко години сумата за още един изработен час.
За това, че е поливан през всички лета, в които живее - труда по поливането, водата и/или ток за помпа - поне още два изработени часа. защтото поливането трябва да е поне веднъж седмично дори и да няма плодове, защото растението ще изсъхне.
И още цената на един човек, който се занимва с това и приходи има само в част от годината, но живее в цялата година. Така, че сумата за още един изработен час.
Общо сумата от 5 работни часа би трябвало да е цената за килограм. И то нетната цена, която че получи човекът, защото той също има данъци. Така, че сумата е брутната цена на 5 работни часа. Ако си го купите за по-малко значи сте на далавера.
Другите начини да ядете касис е да имате собствен, или като идете някъде, където имат да си го наберете сами. Защото може домакините да Ви черпят с домати, праскови, грозде, даже и с ягоди и череши, който те сами са набрали, но с касис - едва ли. Брането си е лично прежияване, и когато си е ваш.

понеделник, 23 юли 2012 г.

Една църква като тази, която видяхме в Кийкьой

Като разглеждах снимките от статията Средновековната Перистрема ,или Долината Ъхлара в Кападокия веднага забелязах, че структурата е абсолютно идентична с тази от скалнен манастир Св. Никола в Турска Странджа. Независимо, че стенописите от „Църквата под дърветата” са много повредени все пак съществуват, за разлика от тези в Св. Никола.
Сигурно така изцяло е имало стенописи и на двете места, а в другите подобни места от околността от това време.

сряда, 18 юли 2012 г.

Цената на доматите през юни 2012


Тази година ранните домати у нас започнаха да раждат още през юни. Оказа се, че купения разсад е по-ефективен от собствено произведения. Все пак не са лош сорт.
На снимката са второто обиране на доматите. Малко са градобитни. При тях валя четири пъти градушка. Докато бях на нестинарския обичай си мислех, че сигурно той ще има нещо общо с предпазването от градушка. Това беше онова, което липсваше по време на представянето му. Никои не каза молитва на глас за нещото, за което се отнася. След дъждовете и градушките стана доста топло, което е довело до бързото узяване на доматите.

Цената на доматите през май 2012
Цената на доматите през юни 2011
Цената на доматите през юли 2012

Женски Пазар/06юни2012 - 1.30 от към Екзарх Йосиф;
Пикадили/07юни2012 - 2,19 - намалени от 3,79; био - 3,99 за опаковка 500гр;
Пазар Младост 1/13юни2012 - 1.50-1.60; 2.00-2.60 - розови;
Пикадили/14юни2012 - 1,99 - червени; 3,19 - розови; био - 3,69 за опаковка 500гр; био розови - 5,19 за опаковка 500гр;
Карфур/14юни2012 -  1,79;
Кауфланд/15юни2012 - 1,99 - екстра; 1,79 - обикновени, червеним
Пикадили/15юни2012 - 1,99 - червени; 3,19 - розови; био - 3,69 за опаковка 500гр; био, чери - 3,69 за опаковка 250гр;
Кауфланд/17юни2012 - 1,89 - екстра и обикновени, защото трудно се разбира кой какъв е; 2.99 - розови; био - 3,99 за опаковка 500гр;
Пикадили/18юни2012 - 1,99 - червени; 3,19 - розови; био - 2,65 за опаковка 500гр;
Пикадили/21юни2012 - 1,59 - червени; 3,19 - розови; био - 2,65 за опаковка 500гр; био розови - 5,19 за опаковка 500гр;
Пазар Младост 1/22юни2012 - 1.20-1.30; 1.80-2.50 - розови;
Кауфланд/23юни2012 - 1,19 - нямаше нито един, защото цената е била по-ниска от на пазара;
Била/26юни2012 - 1,79 - червени; 1.99 - розови, намалени;
Кауфланд/30юни2012 - 1,69;

събота, 7 юли 2012 г.

Отглеждане на зеленчуци в саксии

Всички зеленчуци могат да се отглеждат в саксии - вижте как от Елън в блога и A Woman Of The Soil.

сряда, 4 юли 2012 г.

На Витоша, района над Бай Кръстьо

Има много дървета, които не са живи - защо не мога да кажа.
Има много, които са изкоренени от някаква стихия. Но това не е станало през 2001 или през 2005 година, защото съм минавала там през юни 2011 година и нещата не изглеждаха така.

Хора с коне извозват трупи на големи дървета, надявам се от неживите, защото това изглежда официално. И все пак те извозват само дебелата част, а всички странични клони и изъхнали иглички си остават там. Трупите са разорали маршрута, някъде съвпадащ с официалната пътека. Това създава ужасно впечатление там.


Този район е доста близо до мястото на пожара на Бистришко бранище  и вероятно със сходен пейзаж. Дори и да се разреши чистене на гората ще се получи същото - крайните клони и кората ще останат и ще могат да се (само)запалят и няма да се попречи на вредителите. Всъщност вероятно от дървесината на дърветата се развива почвата най-много. Листата на дърветата изглеждата като голяма маса, но реално оставащото вещество от тях е твърде малко. А разкапаната дървесина от умрелите дървета е и доста по-съществена и си е направо почва. Ако можеше точно дървесината да остава, а кората, където се крият основно вредителите и е по-лесно запалима заради смолата, да се премехва щеше да се получи най-правилното решение.
Дърветата, които са на това място и са сред извозваните са мури, а не смърчове. Те са залесявани и са доста по-редки от смърчовете и няма такива, които са се саморазсадили. Всички семки от шишарките им биват изяждани и дори да могат да се разсаждат сами, то няма от какво.
Снимките са от 23 юни 2012.